Resep Orak Arik Telor – Pemenang Resep Sehat Nutrishake

Alhamdulillaaaaaah bangeeet

Gak nyangka bisa menang loh iniii. Awalnya karena dikirimin ke milis SBN ada lomba resep. Trus pas banget baru uji coba resep sarapan bareng suami. ternyata hasilnya lezat dan enak :)

Rahasia resep ini ada di kekuatan rasa nya Jamur Portobello. Jadi jamur ini kalau ditumis mengeluarkan saripati yang bikin sedap. plus juga air dari tomat. Bumbunya sederhana, cuma garam dan merica hitam saja. Bikinnya juga cepet kok, cuma 15 menit kelar. Dan cucok buat dijadiin lauk, topping atau dimakan bareng roti gandum. Putih telur bisa diganti dengan tofu/tahu juga, tetep enyaaaaakorak arik telur

Ini Resep lengkapnya yaaaa

Resep:
Orak arik putih telur & jamur
(350 kalori) – kalau gak pakai daging asap dll bisa sekitar 200 kalori doang

Bahan:
2 putih telur
2 jamur portobello, potong potong
Tomat cherry
2 sdm olive oil
Garam
Lada hitam kasar
Roti gandum
Potongan apel

Cara membuat:
Putih telur dimasukkan ke mangkok yang sudah diperciki sedikit olive oil, microwave 1-2 menit

Tumis jamur dengan olive oil, taburkan garam, lada hitam, dan tumis sebentar.

Masukkan putih telur yang sudah matang ke wajan, tumis bersama jamur sebentar, terakhir masukkan tomat cherry.

Masak sebentar, jangan sampai tomat jadi lembek dan gosong

Sajikan bersama roti gandum dan potongan apel

(Untuk 2 porsi)

Note:
Gunakan hanya putih telur, karena kolesterol dan lemak ada banyak di dalam kuning telur

Gunakan olive oil/canola oil untuk menumis

Jamur portobello = jamur besar bulat, biasanya dijual di supermarket. Bisa diganti sayur atau buah lain sebagai campuran orak arik

Bisa ditambahkan potongan sosis atau smoked chicken, untuk anak anak

Orak arik ini juga bisa digunakan sebagai isi sandwich atau lauk nasi merah, bersama daun selada dan tomat

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *