Tumis kacang panjang & udang

20130115-191947.jpg

Ini salah satu menu darurat di rumah, kalau lauk tiba-tiba habis :)

Kacang panjang, buncis, brokoli atau sayur apa aja yang ada di kulkas, plus ikan asin atau udang beku bisa jadi solusi…

Bahan:
Seikat kacang panjang, potong 5 cm
4 siung bawang putih
1 sdm saus tiram (bisa diganti kecap asin + gula pasir)
2 buah cabai keriting, potong2 (kalau mau pedas tambah cabe rawit)
10 ekor udang beku
2 sdm minyak utk menumis (pakai canola oil/olive oil)

Cara membuat:
Tumis bawang putih, cabai hingga harum

Masukkan udang, masak sampai matang & keluar sarinya

Masukkan kacang panjang, masak sampai agak layu.

Untuk 2 orang

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *